Iako se čini da ne privlači pažnju, skriva jedinstvena svojstva i mnoge vrijedne sastojke. Polen je prirodni spoj vitamina, proteina i antioksidanata koji utječu na tijelo i um učinkovitije nego što biste mogli očekivati.
Pyl Jedan je od najkoncentriranijih darova prirode. Šivene cvjetovima i obogaćene pčele i njihovi enzimi sadrže sve što tijelo treba za pravilno funkcioniranje: od proteina i vitamina do antioksidanata i mikroelema. Promiče imunitet, poboljšava koncentraciju, daje energiju i ima koristan učinak na izgled. Unatoč tome, to se još uvijek često izostavlja iz dnevne prehrane. U ovom ćete članku naučiti što nevjerojatna snaga stoji iza svoje jednostavnosti.
Što je pelud cvijeća?
Cvjetni pelud, poznat i kao pčelinja pelud, su mala zrna proizvedena od cvjetova koji sakupljaju pčele i formiraju se u male granule, kojima dodaju malo nektara i enzima. U ovom obliku ulazi u košnicu, a zatim na našim stolovima. U biljnom svijetu to je početak novog života, a za ljude je prirodni koncentrat komponenti koji se ne mogu naći ni u jednom drugom proizvodu.
Svaka zrna sadrže mješavinu proteina, vitamina (posebno vitamina B -grupe), minerala (poput željeza, cinka, magnezija), enzima, antioksidanata i masnih kiselina. Polen varira ovisno o biljci iz koje je dobivena, tako da može imati različite boje: od žute i narančaste do smeđe ili zelenkaste.
Ima malo slatki, medeni okus s karakterističnim travnatim ili cvjetnim okusom. Obično se sirova konzumira, najčešće se dodaje jogurtKokteli ili zobena kaša. Zbog prirodne koncentracije hranjivih sastojaka, čak i mala količina ima koristan utjecaj na zdravlje i dobro.
Kako pelud promiče fizičko zdravlje
Iako često spominje vitamine, polen može ponuditi puno više. To je prirodni izvor proteina, enzima, polifenola i mikroelema koji promiču imunitet, regeneraciju i opće stanje organizma.
Studije pokazuju da redovita upotreba polena jača imunološki sustav, smanjuje upalu i potiče zdravlje jetre. Također ima antioksidacijska svojstva, pa štiti stanice od oksidativnog stresa, što utječe na ne samo izgled, već i na cjelokupno stanje organizma.
Polena se također preporučuje ljudima u razdoblju slabosti, oporavka ili povećanog tereta jer tijelu daje potrebne tvari u prirodnom, lako probavljivom obliku.
Podrška nervoznog i živčanog sustava
Polen nije samo podrška tijelu, već i za um. Zbog visokog sadržaja vitamina, aminokiselina i minerala poput magnezija i cinka, on ima pozitivan učinak na živčani sustav, koncentraciju i ukupnu mentalnu bunar.
Vitamini kao što su B1, B2, B6 i B12 promiču živčanu vodljivost i održavaju emocionalnu ravnotežu dok magnezij Ima smirujući učinak u stresu i umoru. Prisutnost antioksidansa štiti moždane stanice od oksidativnog stresa, što je posebno korisno u razdobljima intenzivnog mentalnog rada ili umora.
Redovita konzumacija polena potiče koncentraciju, stabilno raspoloženje i povećava mentalnu otpornost, tako da se sve više preporučuje u razdobljima stresa, studija ili rada koji zahtijevaju visoku koncentraciju.
Pelud, ljepota i metabolizam
Polen je također prirodna potpora za izgled. Zahvaljujući sadržaju antioksidanata, vitamina i mikroelema, potiče regeneraciju kože, jača kosu i nokte i usporava proces starenja. Flavonoidi i vitamin C sadržavali su, štiteći stanice od oksidativnog stresa koji ubrzava starenje kože.
Pored toga, polen potiče metabolizam jer su vitamini B, aminokiseline i enzimi koji sadrže, uključeni u metabolizam energije i promiču prirodne procese detoksikacije. Njegova redovna potrošnja ima koristan učinak na probavu, daje energiju i pomaže u održavanju dobrog stanja tijela.
To je mali sastojak ogromnog potencijala jer izgleda iznutra i neprimjetno poboljšava ne samo vaše zdravlje, već i izgled.
Kako to sigurno staviti u svoju prehranu?
Iako je polen prirodan i vrijedan proizvod, preporučljivo je uvesti ga u prehranu postupno. Započnite s malim dozama, na primjer s pola žličice dnevno i pratite reakciju tijela. Ako ne vidite nikakve simptome alergije, poput svrbeža, osipa ili nedostatka daha, dozu možete postupno povećavati na jednu do dvije žličice dnevno.
Najbolje je konzumirati ga sirove jer visoke temperature smanjuju njegovu hranjivu vrijednost. Je vrlo ukusan s jogurtom, zobenim pahuljicama, koktelima, voćne salate ili pomiješano s medom. Za bolju apsorpciju, preporučljivo je namočiti pelud unaprijed, na primjer u toploj vodi ili povrću ili ga pomiješajte s drugim sastojcima.
Osobe s alergijom na polene, med ili pčele proizvode trebaju biti oprezni i savjetovati se s liječnikom. Polen se također ne preporučuje trudnim i sestrinskim ženama bez prethodnog savjetovanja sa stručnjakom.
Polen u dnevnoj prehrani – ideje i nadahnuće
Polen se može lako uključiti u vašu svakodnevnu prehranu, samo malo kreativnosti i apetita za ovaj prirodni dodatak. Ima malo sladak, blago travnati okus i najbolje se konzumira hladno jer visoke temperature slabe svoja svojstva.
Najlakši je način doručak doručka, na primjer, u zobene pahuljice, jogurt, smoothie ili sir. Također ga možete posipati sendvičima slatkim namazom, dodati u kućnu granolu ili jednostavno pomiješati s žličicom meda.
Također je korisno utapati se unaprijed u vodi, povrće Ili sok, jer će poboljšati apsorpciju i stvoriti temelj za koktele ili preljeve.
Najbolje je redovito konzumirati pelud u malim količinama, jer tijelo može maksimizirati svoje učinke. To je mali dodatak koji će vam s vremenom donijeti veliku korist.
Polen je jedan od onih prirodnih proizvoda koji iznenađuju bogatstvo hranjivih sastojaka i svestranog učinka. Promiče imunitet, poboljšava koncentraciju, ima protuupalne učinke i pozitivno utječe na izgled. Iako je još uvijek podcijenjen, to je vrijedan dodatak prehrani. Bolje je uvesti ga postupno i koristiti svoj potencijal na najjednostavniji način. To je mali dodatak koji sveobuhvatno izgleda jer njeguje tijelo i um bez naglih promjena u načinu života.
