Naglašava se da ova prirodna zalogaja daje vlakna, minerale i energiju organizma i pomaže u poboljšanju aktivnosti probavnog i kardiovaskularnog sustava u dovoljnim količinama.
Nekoliko grožđica dnevno može dodati vlakna, kalij i antioksidante u svoju prehranu ako ih konzumirate s umjerenom i u uravnoteženom prehranom.
Mali, sladak i čvrst grožđice Oni sadrže Iznenađujući broj hranjivih sastojaka i njihovih svojstava više puta privlači pažnju znanstvenika i stručnjaka iz područja zdravlja.
Grožđice, sušeno voće karakterističan za Mediter Ponovno su Popularnost u raspravama o zdravoj prehrani. Prehrambeni stručnjaci i nedavna studija slažu se o njihovom visoka prehrambena vrijednost što u nekim slučajevima premašuje vrijednost svježeg voća, poput jagoda ili banana.
Prema raznim studijama objavljenim u profesionalnim časopisima i izvješćima koje je tijekom potrošnje predstavilo Američko kardiološko društvo 28 grama dnevno (pregršt ili pregršt ili oko 60 grožđica) – količina preporučenih Od strane ministarstva Poljoprivreda SAD -a (USDA) – Oni mogu donijeti ove plodove specifično korist .
Prema stručnjacima, grožđice su bogat izvor hranjivih sastojaka koji sadrže vlakna, antioksidante i osnovne minerale.
Slično jedan dio sadrži 85 do 95 kalorijaViše od 200 miligrama kalija Tako 1 gram vlakanačija se svojstva poboljšavaju digestijaOni se povećavaju unosOni dodaju antioksidanti i pomoći kontroli tjelesna težina.
Slično Randomizirana klinička studija predstavljen Američko kardiološko društvo je pokazao da blaga konzumacija može značajno smanjiti krvni tlak u ljudima sa pre -hipertenzija . U općoj populaciji, pridržavanje ove dnevne doze omogućava korištenje svojih koristi za ljude bez da prelaze preporučeni unos šećera i kalorija.
Na prekoračenje ove količine Međutim, učinak može biti suprotno Zbog visoke koncentracije prirodnih šećera i gustoće energije koja značajno povećava dnevni unos kalorija i uzrokuje fluktuacije u razini glukoze u krviposebno kod ljudi s dijabetesom ili osjetljivošću na inzulin.
Prema različitim studijama, kada konzumiraju uravnoteženu prehranu, grožđice mogu pridonijeti zdravlju probavnog sustava, kontroli krvnog tlaka i općenito dobrog bušenja.
Proto Stručnjaci preporučuju da ih konzumiraju kao dio uravnotežene grickalice u kombinaciji s proteinima ili zdravim mastima do osigurao osjećaj sitosti i spriječio glikemijsku neravnotežu .
Prehrambena vrijednost grožđica
Prema podacima USA ministarstva (USDA) Sadrži 40 grama grožđice približno 129 kalorija,, 1,4 grama proteina,, 34 grama ugljikohidrata,, 0,1 Grand Off,, 2 grama vlakana a 28 grama šećera. Takav gustoća hranjivih sastojaka čini grožđice vrijednu hranu u Mediteran dijeta.
Znanstveni podaci široko potvrđuju vrijednost ovog sušenog voća. Studija naglašava da grožđice sadrže značajan udio fermentirano vlaknoTo djeluje kao prebiotikum – supstrat za korisne bakterije u crijevima – doprinoseći tako uravnoteženi crijevni mikrobiom.
Konzumiranje grožđica korisno je za zdravlje probavnog sustava jer djeluje kao prebiotik koji promiče rast korisnih crijevnih bakterija.
Pored toga, poglavlje o orasima koje je objavila izdavačka kuća Elsevier navodi da je prisutnost pektin i hemiceluloza Kod grožđica promiče crijevnu propusnost i održava zdravu mikrofloru.
Analiza na bazi podataka Nacionalno istraživanje o zdravlju i prehrani Pored toga, pokazala je da ljudi koji redovito konzumiraju grožđice, konzumirati više vlakana i imati bolji cjelokupni profil prehrane a Indeks niže tjelesne težine U usporedbi s onima koji ih ne uključuju u svoju prehranu.
U skladu s tim zaključcima citiramo dietologa Leno Baković od uživo up, koji tvrdi da su grožđice koncentriranim izvorom hranjivih sastojaka . Iako imaju visok prirodni sadržaj šećera, oni mogu biti koristan dodatak vašoj prehrani, ako ih konzumirate u razumnoj količini.
Grice su poznate po svojoj prehrambenoj vrijednosti: sadrže tvari korisne za probavu, krvni tlak i metabolizam.
Sportski prehrambeni savjetnik Katie Schimmelpfennig Osnivač jede plivanje, dodaje da ih čini visoki sadržaj ugljikohidrata Prikladna zalogaja za aktivne ljude i naglašava njihovu vrijednost u smislu kalij a željezo koji su ključni za funkcioniranje mišića i transport kisika u krvi.
Prednosti grožđica
Pored svojih prehrambenih svojstava, različite znanstvene studije potvrđuju da grožđice sadrže vlakno,, kalij a Prirodni antioksidanti – hranjive tvari koje imaju ključne prednosti za zdravlje kardiovaskularnog sustava,, digestija a Kontrola krvnog tlaka.
Klinička studija uvedena u Američko društvo pokazali da redovita konzumacija grožđica (tri puta dnevno u trajanju od 12 tjedana) kod ljudi sa visokim krvnim tlakom ili pre -hipertenzijom dovodi do Značajno smanjenje sistoličkog i dijastoličkog tlaka U usporedbi s drugim obrađenim zalogajima s istim sadržajem kalorija.
Antioksidanti sadržani u grožđicama pomažu u sprečavanju oksidativnog stresa i mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
Prema dr. Haroldu Bassu, glavnom autor studije, taj se učinak može objasniti visokim sadržajem kalij ,, vlakno a fenolni spojevi u grožđicama koje doprinose povećanju vaskularna elastičnost .
Klinika Mayo U svojim preporukama o zdravoj prehrani, on također uključuje grožđice u grupu za hranu “hranjive tvari” koja se može redovito uključiti u prehranu radi poboljšanja metabolizam a Smanjenje rizika od kroničnih bolesti .
U skladu s tim dokazima, grožđice su korisne kao energetska zalogaja posebno prije fizičke aktivnosti. Dijetetičar Kathy Schimmelpfennig Tvrde da “promiču probavu srca i zdravlje i pomažu u regulaciji krvnog tlaka” i preporučuju ih jesti prije treninga jer Kalij sadržan u njima pomaže spriječiti mišićne konvulziješto posebno cijene aktivni ljudi.
Sportaši cijene kalij u grožđicama zbog njegove sposobnosti da spriječi grčeve mišića.
Nedostaci
Međutim, ova hrana ima određena ograničenja koja je potrebno uzeti u obzir. Prema podacima USA ministarstva (USDA) sadrže grožđice više od 65 grama prirodnih šećera na 100 grama i samo 0,25 GrandSise crtežšto ih čini visoko -kalorijski, ali malo zasićen Hrana hrane.
Osobe s problemima s glukozom trebaju izbjegavati konzumiranje grožđica u čistom obliku kako bi se spriječile poremećaje metabolizma
Ova značajka znači da s prekomjernom konzumacijom i bez druge hrane isporučuju proteini ili zdrave mastimože dovesti do Brzo povećanje razine glukoze u krviposebno kod ljudi sa dijabetes ili rezistenjom na inzulin. U skladu s ovim Klinika može upozorava da bi dehidrirana hrana s visokim sadržajem šećera trebala biti Uključene u blage količine u terapijskoj prehraniposebno u skupinama stanovništva s metaboličkim rizikom.
Pored toga, iako je studija podnesena Američko kardiološko društvo (2012) pokazao je pozitivan učinak na krvni tlakNjezin utjecaj na bolesnike s dijabetesom nije procijenjen, dakle Ne preporučuje se njegova nekontrolirana potrošnja u tim slučajevima.
Upozorenje dijetetičara Kathy SchimmelpfennigTo naglašava nizak sadržaj proteina i masti može dovesti do smanjujući osjećaj sitosti i pridonijeti prekomjernoj potrošnji.
Stoga preporučuje Kombinirajte grožđice s orasima ili drugom hranom bogatom proteinima, da to napravi ‘stabilizirana razina šećera u krvi i osjećaj sitosti su duže“
