Ovo povrće koje pripada obitelji Cruceriferove obitelji sadrže veliki broj aktivnih tvari s antioksidacijskim i protuupalnim učincima.
Ovo povrće sadrži veliki broj aktivnih tvari s antioksidansima i protuupalnim učincima
Smanjenje stres Postaje sve veći prioritet za tisuće ljudi u Češkoj, gdje se anksioznost značajno povećala posljednjih godina. Usvajanje Zdrave navike Pomaže u održavanju emocionalne ravnoteže. Među njima igra odlučujuću ulogu Strava . Dijeta bogata hranjivim tvarima ne samo da pomaže u jačanju imunološkog sustava, već može biti i ključ regulacije raspoloženja i Poboljšanje kvalitete sna.
Među namirnicama koje nude najveću korist u tom pogledu je jedno povrće, čiji se prehrambeni profil pokazao posebno učinkovitim u borbi protiv stresa: brokula Poznat i kao brokoli. Ovo povrće koje pripada obitelji Cruceriferove obitelji sadrže veliki broj aktivnih tvari s antioksidacijskim i protuupalnim učincima.
Kako prirodno smanjiti stres
Brokoli je bogat u Vitamin c ,, magnezij ,, Vitamin b6 ,, foruma i Sulforafan. Ova kombinacija čini ga snažnim savezom u borbi protiv oksidativnog stresa i upale. Prema pregled Objavljeno u časopisu Hranjivi sastojci Vitamin C ne samo da jača imunološki sustav, već može biti i učinkovit u poboljšanju poremećaja poput nesanice i sindroma nemirnih nogu.
Magnezij je važan mineral koji utječe na živčani sustav, pomaže Oslobodite mišiće i smanjite anksioznost. Također sudjeluje u proizvodnji ključa melatonina – hormon Regulirati san – i aktivirati neurotransmiter GABA, koji podržava mir. Kao što pokazuju različite studije, održavanje odgovarajuće razine magnezija može dovesti do dubljeg i mirnijeg sna.
Jedan od najcjenjenijih spojeva u brokoliju je sulforafanizotiocijanat s neuroprotektivnim svojstvima. Pokazalo se da ovaj element smanjuje oksidativni stres i može imati umirujući i antidepresivni učinci. Najveća koncentracija Sulforafana pronađena je u mladim klijavim brokolima, što ih čini posebno zanimljivom varijantom s terapijskog stajališta.
Brokoli se može konzumirati sirova i kuhana, ali nježna kuhanje pare je metoda koja najbolje čuva svoja svojstva. Ova metoda pomaže u očuvanju svojih bioaktivnih spojeva bez uništavanja, za razliku od drugih, agresivnijih metoda pripreme koje mogu smanjiti sadržaj Sulforafan -a i vitamina.
