Sezona za Chanterelles započinje u lipnju, a završava čak i u studenom. Karakterizira ih i žuto-narančasta boja jedinstveni ukus. Zanimljiva je činjenica da jestiva paprika ne napada crve. Chanterelles se također može koristiti u kuhinji na više načina. Najčešće su pripremljeni od njih juhe,, Posuđe s rižom ili tjesteninoma također umaci. Međutim, vrijedno je osigurati odgovarajuću pripremu gljiva prije nego što ih počnemo koristiti u kuhinji. Imamo način za vas koji je vrlo jednostavan i izuzetno učinkovit.
Također provjerite:
Kaže se da raste u Poljskoj. Ne može im se uskratiti njihov ukus. Nažalost, njihovo čišćenje može biti vrlo problematično. Mnogi ljudi, čiste slavine trave i pijeska, odlučuju o klasičnoj metodi, tj. Zamorno struganje. Možda je učinkovito, ali svakako vrijeme -utrošeno.
Zbog toga se vrijedi usredotočiti na metodu koja je podjednako učinkovita, ali mnogo brže. O čemu se radi? Ania Starmach ga koristi. Ulijte slavine u veliku zdjelu, pospite ih soli i na kraju ih sipaju svježe kuhanom vodom. Pomiješajte gljive žlicom tako da ostaci trave i pijeska padnu na dno. Učinite to nježno da ih ne razbijete. Chanterelles tijekom prorezane žlice. Ako želite, ovu aktivnost možete ponoviti do tri puta kako biste se riješili svih ostataka trave i pijeska.
