Crna, svježe kuhana kava nije samo okus i aroma. To je energija za cijeli dan. Međutim, iscjeliteljski učinci ovog pića i dalje se mogu poboljšati jednim korijenom, koji je u Poljskoj vrlo podcijenjen. Kardamom o kojem govorimo snažan je lijek. Učinkovito snižava šećer u krvi i razinu “lošeg” kolesterola, a ovo je samo početak njegovih korisnih učinaka na zdravlje.
Ljekovita svojstva kardamona
Kardamon je, poput cimeta, klinčića ili kurkume, začin koji ima neprocjenjiv učinak na naše zdravlje. Iako se gornji začini naviknu na pečenje, pripremu juhe ili marininiranog mesa, nažalost se Cardamon nažalost koristi previše rijetko.
Istraživanje pokazuje da redovita upotreba kardamona ima pozitivan učinak na cijeli organizam. Začin prvenstveno ublažava upalu i ima antibakterijske učinke. Pored toga, učinkovito smanjuje razinu šećera i štetne razine kolesterola. Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka koji su opasni za naš život i zdravlje.
Kardamom također ima pozitivan učinak na cijeli probavni sustav. To umiruje upalu želuca i ublažava žgaravicu. Također pomaže u trovanju hranom, učinkovito zaustavlja povraćanje i proljev.
Osim toga, začin potiče funkciju bubrega i pomaže u izdvajanju otrovnih tvari iz tijela. Kardamom također ima anti -tumorska svojstva. Neke znanstvene studije pokazuju da ovaj začin može aktivno suzbiti razvoj patoloških stanica.
Koliko kardamona dodati u kavu?
Kao što vidite, kardamom nije samo začin. To je snažan lijek, pa nemojte pretjerivati. Prikladna doza za odraslu osobu je 1-2 g dnevno. Za jednu šalicu kave dovoljna je ¼ žličice mljevenog začina. Kardamom uvelike podvlači svoj ukus.
Kardamom također vrijedi dodati začinjene kolače, palačinke i omlete. Začini su također savršeni za voće. Dodajte prstohvat kućnom kompot i bit će još ukusniji.
Kardamom – kontraindikacije
Međutim, ljudi koji koriste antikoagulanse trebali bi biti oprezni kada konzumiraju kardamon. Začina pojačava njihov učinak, što može imati negativne posljedice. Ako patite od žučnih kamenja, Cardamon može izazvati bolne kolike.
Cardamon također povećava krvni tlak. Stoga ga ljudi ne bi trebali koristiti za hipertenziju. Začin je opasan za trudnice – s redovitim uporabom uzrokuje kontrakcije koje mogu uzrokovati pobačaj i prerano rođenje.
Saznajte i kako pripremiti ocat od starije. Ima osjetljiv ukus i izuzetno je zdrav. U proljeće je također vrijedno tražiti piercel lanceolat. Idealan je za mnoga jela.
