Kruh od češnjaka rastrgan u komade pravi je kulinarski pogodak na domaćim zabavama s prijateljima. Ukusan je, izgleda sjajno i brzo se priprema. Nalazite li na njemu bilo kakve nedostatke? Naravno! Prebrzo nestaje s tanjura.
Kruh od rastrganog češnjaka jedinstvena je delicija koja će zadovoljiti čak i najzahtjevnije okusne pupoljke. Kako pripremiti ukusni rastrgani kruh s aromatičnim biljem?
Kruh od češnjaka koji možete suzati i okusiti
Kruh od češnjaka – Jedan od tih zalogaja na stoluTo podiže najveći interes. Lako se pripremiti i učinak je zaista impresivan. Nasjeckani kruh od češnjaka izgleda vrlo ukusno i zapravo jest. Tajna njegovog ukusa leži u kvascu na tijesto I biljni miris koji se crta po cijeloj kuhinji. Odličan je okus i toplo i hladno. Razbijanje kruha od češnjaka je predjelo koje se može pripremiti na različite načine. Na temelju osnovnog recept Možete slobodno promijeniti mješavinu biljaka koja se koristi za pečenje. Biljke poput peršina, bosiljka, origana, ružmarina ili timijana vrlo su prikladno za lomljivi kruh od češnjaka. Manje očigledni začini, poput slatke paprike, također se mogu koristiti za pripremu kruha od češnjaka. Mnogi ljudi također više vole upotrebu nekoliko biljaka i začina, pružajući nove i jače kombinacije ukusa.
Kruh od češnjaka – jednostavan recept za ukusno predjelo
Kako pripremiti kruh od češnjaka? Recept ukusan Kruh od češnjaka nije kompliciran i sigurno će se moći nositi čak i s početnim kuharima. Trebat će vam sljedeći sastojci za pripremu ove jedinstvene delicije:
- 500 g pšenično brašno
- 30 g svježi kvasac
- 60 g maslaca
- 185 ml tople vode
- 2 žumanjke
- ½ žličice soli
- čajna žličica
Maslac s češnjakom i peršinom:
- 150 g maslaca
- 3 velika klinčića češnjaka
- ½ žličice soli
- velika šaka nasjeckanog peršina
Način pripreme:
Pomiješajte zdrobljeni kvasac, šećer, žlicu brašna i 2 žlice tople vode. Ostavite kiselo tijesto na toplom mjestu. Prosijte brašno u veliku zdjelu, dodajte preostalu vodu, žumanjke, sol, rastopljeni i ohlađeni maslac i mješavinu kvasca. Zalijepite tijesto rukama ili pomoću kuhinjskog robota s dodatkom tijesta. Pokrijte zdjelu tijesta pamučnom krpom i stavite je na toplo mjesto na sat vremena da napustite tijesto.
Narezani kruh od češnjaka – pečenje
Dok se tijesto za kruh od češnjaka diže, pripremite maslac od češnjaka. Umutite meki maslac zdrobljenim češnjakom, solju i nasjeckanim peršinom. Stavite lisano tijesto na brašnuću površinu i oblikujte male kuglice (mogu biti različite veličine). Lagano podmažite kalup promjerom od 25 cm maslinovim uljem i stavite kuglice tijesta u kalup jedan pored drugog. Premažite ravnomjerno maslacem od češnjaka. Dopustite da se tijesto ponovno digne oko 15 minuta. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva (gornje i donje grijanje) oko 45-50 minuta. Ostavite da se ohladi na mreži iz pećnice.
Nasjeckani kruh s češnjakom i biljem: Primjeri kombinacije okusa
Originalni nasjeckani kruh od češnjaka-žute boje može se dobiti zahvaljujući Kombinacija različitih vrsta začina . Možemo promijeniti okus našeg kruha kako bi odgovarao našim preferencijama. U klasičnoj varijanti koristimo peršin koji možemo kombinirati vani drugi S koparom. Ako želimo da naše predjelo ima više mediteranskog karaktera, posegnite za biljem poput ružmarina, origana i timijana. Oni koji ne vole više izraženije i začinjene ukuse mogu odabrati čili paprike i divlji češnjak. Za egzotični okus, možemo dodati kurkumu ili kuminu u naš trzav kruh od češnjaka.
Narezani kruh od češnjaka – s čime je jesti?
Što jesti s kruhom od češnjaka? Kruh od češnjaka je predjelo, koje je sam po sebi vrlo ukusno, ali se također može upravljati kao dodatak drugim jelima. Kruh od češnjaka je delicija koja je savršena za mediteransku kuhinju. Savršen je za maslinovo ulje, ali se može primijeniti i kao dodatak grčkoj salati. Također se može uspješno poslužiti s maslinama i plavim sirevima. Možete ga podmazati uljem i pripremiti sendvič za drugi doručak koji će biti zanimljiva aromatična alternativa tradicionalnoj baguette.
