U vrijeme sve većeg interesa za dodatke hrane, također u Češkoj, postaje popularnost kao prirodno sredstvo za sprečavanje civilizacijskih bolesti. Bijela ribizla, cijenjena zbog svojih korisnih učinaka, dio je prehrane ljudi koji se dugi niz godina brinu o šećeru, kolesterolu i težini.
Osušeno plodove bijele murve – prirodni dodatak hrane koji promiče metabolizam i šećer u krvi.
Zašto bijela mulberry privlači pažnju?
White Mulberry (Morusov album L.) je biljka s dugom poviješću upotrebe u terapijske svrhe. Trenutno se proučava uglavnom u smislu utjecaja na metabolizam glukoze i lipida. Njegovi lišće i plodovi sadrže DNJ (1-deoxynogirmycin), tvar koja usporava raspadanje ugljikohidrata u probavnom traktu. Upravo ta značajka čini bijele malberrie zanimljivim za osobe s dijabetesom tipa 2 i inzulinskom rezistencijom.
DNJ inhibira enzime odgovorne za razbijanje škroba, što smanjuje fluktuacije šećera nakon obroka. U studiji objavljenoj u Diabetes Care (2007), ljudi koji su koristili ekstrakt mulberstva imali su značajno niže razine glukoze u usporedbi s placebo skupinom nakon saharoze. Zanimljivo je da taj učinak nije bio povezan s porastom razine inzulina, što može biti važno za osobe s inzulinom.
Mulberry za mršavljenje i kolesterol
Ljudi koji se bore s prekomjernom težinom često koriste proizvode od mulberryja zbog njegovog utjecaja na smanjenje apetita i smanjenje apsorpcije ugljikohidrata. U studijama na životinjama, dodaci iz listova mulberstva doveli su do gubitka tjelesne težine. Iako studije o ljudima nisu toliko brojne, mnogi ljudi potvrđuju smanjenje napada gladi nakon redovitog korištenja ekstrakata.
Listovi mulberstva sadrže flavonoide koji imaju sljedeća svojstva:
- protuupalno,
- Antioksidans.
Kao rezultat, oni mogu pridonijeti zaštiti živčanih stanica i spriječiti vaskularne promjene. Ekstrakti mulberstva također su pokazali sposobnost suzbijanja rasta bakterija poput zlatnog stafilokoka i salmonele.
Bijela mulberba pomaže u smanjenju oksidacije LDL -a, sprječavajući stvaranje aterosklerotskih ploča. Oni također lagano smanjuju krvni tlak. Stoga su prirodna podrška u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Kada je potrebno pažljivo postupati s bijelom mulberrom?
Pribor sa starijem bojom nije prikladan za sve. Ne preporučuju se ženama:
- trudna,
- dojilja i također
- Osobe koje koriste antidijabetičari zbog rizika od prekomjernog smanjenja šećera.
Visoke doze mogu uzrokovati crijevne probleme:
- nadutost,
- proljev ili
- zatvor.
