Tražite inspiraciju za zdrav doručak koji će zamijeniti zobene pahuljice? Wheat, malo zaboravljeni dragulj kuhinje, vraća se kako bi osvojio svoje mjesto na tanjurima ljubitelja zdrave prehrane. Ova superprodukcija bez glutena ne samo da se hrani, već i tijelu opskrbljuje vrijednim hranjivim tvarima.

Pšenična kaša za doručak – zdrav i ukusan izbor

Pšenica, poznata i kao proso, izrađena je od sjemenki proso koje se smatraju jednom od najboljih probavljivih žitarica.

Prema istraživanju Međunarodnog instituta za istraživanje usjeva za polu -arhive troplete (ICRISAT), redovita konzumacija prosonja doprinosi smanjenju kolesterola i triglicerida, što ima koristan utjecaj na kardiovaskularni sustav. Stručnjaci također ukazuju na podršku za mršavljenje, smanjujući apetit i smanjujući BMI indeks do 7 posto pod određenim uvjetima. Slatki, bogat vitaminima B, željezo, bakar, silicij i lecitin, također jača kosu, kožu i nokte i potiče pamćenje i koncentraciju.

Znanstvene studije naglašavaju visoku prehrambenu vrijednost proso, biljke iz koje se izrađuje ta kaša. Stručnjaci to nazivaju potencijalnom “superprodukcijom stoljeća” zbog svoje široke kulinarske uporabe i sposobnosti prilagođavanja različitim uvjetima uzgoja.

Zelena kaša za doručak – zdrav i ukusan izbor

Ljetni krajolik pun svježeg voća idealan je za pripremu kaše – ukusne i zdrave alternative klasične zobene pahuljice. Pšenica, kao i zob, može se lako obogatiti sastojcima poput orašastih plodova, sušenog voća ili meda kako bi se stvorio hranjiv i ukusan doručak.

Kako pripremiti pšenicu za doručak?

Da biste bili idealni, pržite je u suhoj tavi dok ne počne mirisati orah. Zatim zrna isperite toplom vodom i kuhajte u kuhanoj mješavini vode i mlijeka s vanilijom oko 20 minuta. Nakon kuhanja možete miješati proso kako biste kremali i obogatili svoje omiljene začine ili orašaste plodove. Svježe voće i malo meda daju ukusnu notu.

Heljda je više od priloga, to je zdrav proizvod koji može postati omiljena hrana u kuhinji za one koji traže zdrava i zasićena otopina. Dajte ovu podcijenjenu alternativnu zobenu pahuljicu. Dobar tek!