Jučer je bila narančasta, ovog ljeta čaše bi trebale zasjati crveno iz prolivene španjolske mješavine crnog vina i limunade!
Svaka osoba ima trenutak – trenutak kada se uljepšava, trenutak kada vas stvarno udariš, u trenutku kad shvatite da ste na odmoru. Možda je prvi put da se uronite u more, prvi put da se konobar žali na vas, ili, kao u mom slučaju, prvi gutljaj Tinto de Verano.
Tinto de Verano je izvrsna sangrija. Jednostavna, ali učinkovita mješavina crnog vina i limunade. Popularna je u Španjolskoj, ali i u Portugalu, gdje se zbog svog osvježavajućeg ukusa smatra ljetnim pićem. Ako želite, možete dodati kap vermuta ili stakla kako biste ukrasili kriške limuna ili naranče ili drugo voće. Tinto je popularan uglavnom zato što se lako priprema. I naravno zato što je manje jak od njegove relativne sangrije, koja također nema najbolju reputaciju.
Manje spektakularno piće
Pijenje Sangie tijekom odmora u Španjolskoj pokazuje da ste neznalica masovnog turista. Naručite Tinto de Verano ukazuje da ste lokalni stanovnik. Piće također zvuči mnogo španjolskog. “Tinto de vil” teško je izgovoriti.
Piće Tinto je čist odmor, a ne odvratna pijana vožnja; Slatko je, osvježavajuće, lagano. Činjenica da se ovdje rijetko poslužuje je prava gorka tableta koju treba progutati. Odličan je aperol spritz. Također ga volim, nema sumnje. Ali Aperol je gotovo spektakularno piće u tim konveksnim naočalama, snobish mikser s ProseCC -om, čija boja sama po sebi kaže: Bolja, pogledaj me, ljudi me samo poznaju. Aperol je jedini isparivani Wuer u klubu s kojim se možete sastati svaki vikend, s različitim stopama uspjeha u damama i gospodo. Ali Tinto de Verano piće je za malog muškarca, malu ženu, malog ljetnog ovisnika. On je zemljani, nenadmašan u svojoj jednostavnosti. Harmonija zauvijek.
Ne trebaju vam liker ili soda; Za sreću vam je potrebno samo voćno crno vino i limunadu. Od Talijana smo saznali da je najbolja hrana najjednostavnija, pa zašto ne biste isto učinili s ljetnim pićima?
Loša reputacija
Međutim, Tinto de Verano nije se uhvatio u Češkoj. Možda zbog njegove komplicirane veze prema drugom piću na temelju crvene boje? Pitke pića koje ima legendu o piću koja je pijana na seoskim diskotekama i alkoholičarima, a zapravo se poslužuje samo u Tschocherlu (male naočale slične snimkama)? Je li to zloglasno, legendarna crvena kola, što je razlog zašto Tinto de Verano nikad nije uhvatio? Zbog loših sjećanja? Malo razumijem. To je poput tekile. Nitko ne želi da ga podsjeti na strašnog pijanog, koji dnevno pije pet boca u udaljenom pubu umjesto odmora.
Ali Tinto de Verano zaslužuje mnogo više. Puno više ljubavi i obožavatelja. Kao Aperol, trebao bi zasjati crveno na stolovima u restoranima i ljudima pružiti ljetno raspoloženje. Trebali bi ga pohvaliti utjecaji i promovirati ga u sinonim ljetnog pića. Ne samo u Španjolskoj. Lokalni vrt piva mnogo je bliži.
