Dozrijevanje rajčice posljednje je, ali u stvari, najvažnija faza uzgoja ovih omiljenih biljaka. Nepostojanje crvenog voća na granama nepotrebno razočara vrtlare. Kad su rajčice još male i zelene, potražite odgovore, brigu i okoliš. Što ih sprječava iz crvenila? To već znamo.
Temperatura – najvažniji faktor sazrijevanja
Rajčice se najbolje sazrijevaju na temperaturama od 21 do 27 ° C. Pri temperaturi manjoj od 15 ° C enzimi odgovorni za sintezu likopena (crveni pigment) i beta-karotena znatno sporije ili se u potpunosti zaustaviti. Suprotno tome, na temperaturi iznad 30 ° C, ti enzimi prestaju biti aktivni – biljka počinje pokazivati simptome toplinskog stresa.
Preporuka:
- U hladnijim danima, preporučljivo je pokriti biljke agrotekstilom, folijom ili izgraditi privremeni nadstrešnicu prozirnog materijala,
- U slučaju visokih temperatura, preporučljivo je osigurati sjenu u najtoplijim satima dana i zalijevati biljke rano ujutro,
- Može biti korisno multiranje supstrata sa slamom ili nasjeckanom travom – korijenje štiti od pretjeranog hlađenja ili pregrijavanja.
Netočna oplodnja – Previše dušika, premalo kalija
Previše intenzivna primjena dušičnih gnojiva, posebno u razdoblju plodnosti, dovodi do pretjeranog razvoja zelenih dijelova (lišće, izdanci) na štetu voća. Postrojenje “ulaže” u vegetativni razvoj, a ne u voće.
Preporuka:
- U fazi zrenja rajčice treba oploditi s visokim kalijem i fosforom i ograničenim količinama dušika,
- Dobar izvor kalija je na primjer drveni pepeo, obrok od banane ili posebna mineralna gnojiva za rajčicu,
- U kasnom razdoblju uzgoja, preporučljivo je suzdržati se od korištenja biljnih gnojiva, stajskog gnoja ili komposta – bogati su dušikom.
Nedostatak svjetlosti i previše gusta sadnja
Rajčici trebaju puno sunčeve svjetlosti. U previše gustim grmlju Donji grozdovi voća često su prekriveni lišćem, što ograničava pristup sunčevoj svjetlosti i usporava sazrijevanje.
Preporuka:
- Uklonite donje lišće redovito ispod najnižeg nakupina fetusa – oni nisu potrebni i mogu postati izvor gljivičnih infekcija,
- Uklonite tako -označene vukove – bočni izdanci koji rastu iz osi listova – nepotrebno isušujući energiju iz biljke i zadebljavanje grmlja,
- Držite svijetlu strukturu biljke i osigurajte slobodan pristup svjetlu u grmlju.
Neregularno zalijevanje i vodeni stres
Nepravilno ili nedovoljno zalijevanje čest je uzrok poremećaja u razvoju i sazrijevanju plodova. Kao nedostatak, tako da višak vode može uzrokovati fiziološke biljke stresa što dovodi do kašnjenja zrenja.
Preporuka:
- Zalijevajte biljke redovito, duboko, ali ne previše često. Manje uobičajeno, ali intenzivno zalijevanje je bolje od učestalog, površinskog zalijevanja.
- Voda ujutro i izbjegavajte udarati lišće vodom – sprječavajući gljivične bolesti.
- Razmotrite upotrebu navodnjavanja kapljicama ili hidrogela za održavanje vlage u tlu.
Bolesti, štetočine i drugi izvori stresa
Bolest poput plijesan, štetočine (npr. grinje, uši) i mehanička oštećenjaImajte negativan utjecaj na zdravlje biljaka i može usporiti ili u potpunosti zaustaviti zrenje rajčice.
Preporuka:
- Redovito provjeravajte biljke kako bi pokazali simptome bolesti i štetočina,
- Uklonite zaražene listove i voće, koristite prirodna sredstva za zaštitu biljaka (npr. Ekstrakt češnjaka, pupčane vrpce ili koprive),
- Ne kladite se da rajčice preblizu jedna drugoj – dobra cirkulacija zraka smanjuje rizik od napada.
Zrenje izvan grmlja – metoda hitne pomoći
Ako se kraj sezone približava i neki su voće još uvijek zeleno, Možete ih skinuti s grmlja i pustiti da sazrijeva kod kuće .
Kako to učiniti:
- Rajčice stavite u kutiju zajedno s jabukom ili bananom – ovo voće oslobađa etilen koji ubrzava sazrijevanje.
- Spremite ih na sobnoj temperaturi na sjenovitom, dobro izvedbenom mjestu.
- Također možete odrezati cijeli grm i objesiti ga naopako u suhoj, toploj sobi.
Osvjetljenje rajčice – rješenja za oblačne dane
U uvjetima ograničene sunčeve svjetlosti (na primjer, u stakleniku ili u oblačnom vremenu), zrenje može usporiti plodove. U takvim će slučajevima biti učinkovit biljke .
Preporuka:
- Koristite LED vrtne svjetiljke s pravim spektrom svjetlosti – najučinkovitije su crvene i plave,
- Također možete koristiti materijale koji odražavaju svjetlost (poput folije, NRC termofola) za povećanje intenziteta incidenta svjetla na plodovima.
- Postavite svjetiljke ili foliju tako da svjetlost može doći do dna biljaka.
Zrele rajčice – Postupak koji strogo ovisi o okolišu i uvjetima skrbi. Neravnoteža između temperature, svjetlosti, oplodnje, vlage i zdravlja biljaka najčešći je uzrok koji ne berući crvenu, sočnu i slatku rajčicu iz grmlja. Budite strpljivi i promijenite svoje navike, a učinak će doći brže nego što očekujete.
