Vrlo je popularan i voljen, posebno na Bliskom Istoku, a mnogi ga smatraju jednim od najzdravijih pića na svijetu. Ayran, jer govorimo o tome, tursko je piće pripremljeno samo od tri sastojka, koje karakteriziraju mnoge zdrave osobine i zanimljiv ukus.
Ayran se smatra jednim od najzdravijih pića. Može se pripremiti kod kuće.
Što je Ayran?
Ayran je piće iz Turska jer se njegova proizvodnja koristi jogurt od ovce, krave ili kozjeg mlijeka, voda i sol . Rezultat toga je da Ayran ima kiseli i slani okus ali mu se može dodati nekoliko lišće metvice . Pored toga, piće se obično daje vrlo hladno i treba ga vidljivo na njegovoj površini pjena .
U mnogim se zemljama preporučuje piti Ayran tijekom obroka ražanj ili Masno, začinjeno meso I ova bi kombinacija trebala jamčiti vrlo zanimljivo kulinarsko iskustvo . Naravno, Ayran se može piti odvojeno, jer jako vozi žeđno . Piće je postalo vrlo popularno u cijelom svijetu, tako da ga se može lako kupiti u mnogim trgovine namirnicama .
Ayran – svojstva
Ayran je vrlo dobar izvor mnogih hranjivi sastojciuključujući vitamin i,, Vitamini B, C, D i E i minerali u obliku kalcij, željezo, natrij i cink. Ayran sadrži bakterijska kulturaZbog čega se poboljšava crijeva i poboljšava funkcioniranje probavnog sustava.
Redovita konzumacija ovog pića jača imunološki sustavima pozitivan učinak na mozak i srce, jača kosti i smanjuje rizik od osteoporoze. Ali to nije sve što Ayran može učiniti jer sudjeluje u procesima povezanim sa smanjenjem krvnog tlaka, smanjuje razinu kolesterola i na taj način zaštititi od razvoja ateroskleroze ili stvaranja moždanog udara i srčanog udara.
Kako se Ajran priprema?
Piće možete pripremiti kod kuće vrlo lako i brzo, jer vam trebaju samo tri sastojka. Pripremite prvo Grčki jogurt,, mineralna voda I malo sol.
Izlijte u spremnik 250 ml grčkog jogurtadodati 250 ml vode i prstohvat soli. Temeljito pomiješajte sve sastojke dok se ne formira mala pjena. Završio Ayran stavio je u hladnjak da se zagrije potrebna temperatura. Možete dodati nekoliko lišća po ukusu metvica ili naribana kora iz oguljenog vapno.
