Oni znaju ovu deliciju i ljubav u cijelom svijetu. Cijenimo ga posebno zbog njegovog slatkog ukusa, zahvaljujući koje može uspješno zamijeniti tradicionalne slatkiše iz trgovine. Ali osim ukusa, on ima nešto više. Što je to? Objasnit ćemo vam to.
Sušeni datumi su predjeloKoga dolazimo kad želimo nešto slatko. Također se široko koriste u kuhinji. Saznajte što možete pripremiti od sušenih datuma i zašto vrijedi uključiti u vašu prehranu.
Datumi osušenih – svojstva i prehrambena vrijednost
Koje su značajke sušenih datuma? Njihova su svojstva dugo poznata i cijenjena. Datumi su hranjivi plodovi datumskih dlanova koji su okarakterizirani Vrlo sladak okus i gusta konzistencija .
Datumi sadrže Jednostavni šećerikoji su odličan izvor energije. Također su bogati vlaknoTo regulira probavne procese u tijelu i pomaže se riješiti zatvor. Ti plodovi također sadrže Vitamini grupe Bkoji su vrlo važni za pravilno funkcioniranje ljudskog živčanog sustava, kao i Minerali, posebno kalcij, magnezij i kalij.
Osušeni datumi su također vrijedan izvor antioksidantikoji štite stanice od štetnih učinaka slobodnih radikala. Mogu se jesti kao zalogaj, ali njihova upotreba u kuhinji je mnogo šira.
Sušeni datumi u kuhinji. Što se može pripremiti?
Osušeni datumi su univerzalni proizvod. Zahvaljujući vašem slatkom ukusu uspješno zamjenjuju šećerStoga se često koriste za pripremu domaćih slatkiša. Imaju ljepljivu konzistenciju, što ih čini idealnim kao vezivo Na primjer, za trake zdrave energije.
Da biste ih pripremili, dovoljno je natopiti datum sušenog u toploj vodi 10 minuta, a zatim izmiješati u glatku maticom, kokosovu glazuru i drugo sušeno voće iz smjese kako biste oblikovali štapiće i stavili u hladnjak najmanje sat vremena da se učvrsti.
Datumi tla također se mogu koristiti kao zaslađivač za domaće kekse i kolače . Još jedan zanimljiv prijedlog je Home Nutella na temelju datuma. Voće namočite u kipućoj vodi i umiješajte u glatku masu zajedno s lješnjacima, kakaom i malom količinom kokosovog ulja. Ako je kućna Nutella previše gusta, razrijedite je s malom količinom vode.
Datumi osušenih – KCAL u proizvodu od 100 g. Jesu li prehrana?
Koliko su kalorični datumi osušenih? Kalorična vrijednost od 100 g proizvoda može se kretati od 250 do 300 kcal. Poteškoća preciznog određivanja broja KCAL -a daje se vani drugi Također odabrana raznolikost datuma i korištena metoda sušenja.
Kao što se može vidjeti s gore navedenog, Osušeni datumi su visoko kalorični proizvod . To je uglavnom zbog Visok sadržaj jednostavnih šećera . Međutim, njihova visoka kalorična vrijednost ne znači da biste trebali odustati. Dobro je konzumirati ih u umjerenim količinama i koristiti ih kada vam je potrebna brza opskrba energijom, na primjer prije ili nakon treninga.
Ne pretjerujte s količinom datuma koje jedete odjednom . Nekoliko komada dnevno je dovoljno da u potpunosti iskoriste njihova korisna svojstva. Dobro je kombinirati sušene datume s drugim vrijednim namirnicama (poput orašastih plodova) kako bi se obogatio prehrambena vrijednost zalogaja i hranjivije.
Osušeni GI – Jesu li sušeni datumi korisni svima?
Koji je glikemijski indeks sušenih datuma? GI proizvod je oko 60 Što znači da sušeni datumi zauzimaju relativno visoko (ali ne i najviše) mjesto u skupini proizvoda koji brzo povećavaju razinu šećera u krvi. To su vrijedne informacije za ljude koji se bore protiv dijabetesa ili inzulinske rezistencije.
U slučaju problema s metabolizmom ugljikohidrata u tijelu, preporučljivo je konzultirati konzumiranje sušenih datuma s dietologom kako bi se pomoglo u izgradnji optimalne prehrane za određenu osobu. Osobe koje pate od dijabetesa ili inzulinske rezistencije preporučuju se kombiniranje sušenih datuma s niskim glikemijskim indeksom, poput sjemenki ili orašastih plodova. Također je preporučljivo provjeriti razinu glukoze nakon datuma.
Zaključno, sušeni datumi su proizvod čija potrošnja ima mnogo prednosti Za zdravlje Ali zbog svoje visoke kalorijske vrijednosti i relativno visokog glikemijskog indeksa, oni bi se trebali konzumirati u umjerenim količinama kao dio zdrave i uravnotežene prehrane.
