Najpopularniji izbor za zdrav doručak je zobene pahuljice. Njegov se okus može mijenjati pomoću različitih sastojaka, ali čak i najdublje se može na kraju umoriti. Malo ljudi zna da zdrava alternativa može biti ječmena kaša – s finim ukusom i sličnim prednostima za tijelo.
Kad još nitko nije čuo za kašu, proso Bio je to omiljeni obrok za doručak. Također je pripremljen za ručak i večeru u kombinaciji sa slanim ili slatkim sastojcima. Danas se vraća u modu uglavnom kao alternativa zobenim pahuljicama, ali i kao punjenje vegetarijanske mesne okruglice. Također su popularni deserti iz ječmene kaše, koji se poslužuju u obliku kolača od sira i nazivaju se “barlej”.
Po čemu je proso bolje od zobi?
Mnogi stručnjaci za prehranu naglašavaju da proso uzrokuje manje alergije od zobene pahuljice i je prikladniji za ljude s intolerancijom na gluten. Pored toga, proso ima nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuje oštre fluktuacije u razini šećera u krvi. Ovo je važno za ljude koji obraćaju pažnju na svoj karakter i žele izbjeći bljeskove gladi tijekom dana.
Za razliku od zobene pahuljice, ne sadrži ječam fitinska kiselinaTo može otežati apsorbiranje minerala. Kao rezultat toga, hranjive tvari iz ječmene semina bolje su dostupne tijelu.
Ječam kaša u prehrani za mršavljenje
Vlakna pomažu u gubitku kilograma. U ječmu su ječma: topiva i netopljiva. Prvi podržava razvoj “dobrih” crijevnih bakterija. Drugi djeluje kao “umuljenje” i čisti crijeva od nepotrebnih tvari.
Znanstvenici naglašavaju značajan učinak vlakana na stvaranje kratkih masnih kiselina (SCFA).
Proso u Dijeta za mršavljenje To može pridonijeti ne samo osjećaju sitosti, već i metabolizmu i cjelokupnom crijevnom zdravlju. Imajte na umu da je ključ uspjeha ne samo uravnotežena prehrana, već i tjelesna aktivnost, mentalno zdravlje i redoviti san. Pripreme: Isperite suhu sjenu nekoliko puta u tekućoj vodi – možete je isprati i kipućom vodom kako biste uklonili bilo kakvu gorčinu. Ostavite ispod poklopca nekoliko minuta.
