Francuska stručnjaka Jessie Inchaubesp objašnjava da konzumacija i male količine kisele tekućine prije jela mogu poboljšati metaboličko zdravlje našeg organizma.
Bijeli ili jabučni ocat: Koja je razlika između njih i što je svaki od njih?
Kada pripremamo hranu, sve nas više zanima zdrava prehrana koja nas drži u idealnom obliku. Ovaj je postupak mnogo učinkovitiji ako slijedimo preporuke stručnjaka poput Jessie Inchaube, Francuski biokemičar, poznat na društvenim mrežama kao @Glucosegoddess, To je posvećeno istraživanju o tome kako konzumirati ocat Prije jela, može vam pomoći provjeriti razinu glukoze u krvi. Najbolji način za čišćenje kuhanih jaja u dvije sekunde (i pomoću alata koji svaki u kuhinji)
Trik octa za kontrolu razine šećera u krvi
U svojoj studiji stručnjak tvrdi da je gutanje Žlica octa razrijeđena u vodi prije svakog obroka Može smanjiti oslobađanje glukoze za 30 % i oslobađanje inzulina za 20 %.
Objašnjenje ovog fenomena povezano je s octena kiselina, Molekula prisutna u ogromnoj većini octa, koja djeluje izravno na enzim alfa-amilaze, koja tijekom probave cijepa ugljikohidrate na glukozu. Ocat usporava Apsorpcija šećera .
Možete uživati u ugljikohidratima s puno manje utjecaja na tijelo. Octena kiselina također pomaže stimulirati mišićiapsorbirati više glukoze i zadržati je kao energiju, sprečavajući njegovo nakupljanje u krvi. Ovaj postupak Može vam pomoći u slučaju inzulinske rezistencije.
Kako pravilno konzumirati ocat prije jela?
Stručnjak preporučuje pijenje Žlica octa u velikoj čaši vode približno 10-20 minuta prije obroka bogatog ugljikohidratima. Za one koji ne vole ocat, ocat se može koristiti u salatama ili infuzijama. Također naglašava da je ova metoda samo jedan od strateških alata koji zahtijevaju promjenu načina života i prehrane.
Međutim, važno je napomenuti da ne utječu svi ocat na isti način i stoga nemaju iste rezultate. Inchuspe preporučuje Izbjegavajte gusti, slatki balzamični ocat i odaberite jabučni ocatocat od crnog vina, bijelog vinskog octa ili rižinog vinskog octa, napominje da je prikladan bilo koji ocat koji sadrži octenu kiselinu.
