Recept za brzu i laganu hranu od punjenog krumpira s sirom i sirom pečenim

Idealan izbor za one koji žele diverzificirati svoju svakodnevnu prehranu – ukusnu hranu koja se može pripremiti za nekoliko minuta.

Recept za punjeni i pečeni krumpir s umakom od sira brza je i bogata varijanta za bilo koju hranu.

Krumpir napunjen i pečen krem sir Oni su atraktivan i idealan izbor za one koji traže bogatu, brzu i ukusnu hranu. Krompir je uvijek zauzimao iskreno mjesto u kuhinji, bilo kao prilog ili glavni obrok. U ovoj kombinaciji, međutim, finoća korijenskog povrća nadopunjuje neodoljiv okus pečenog sira.

Ovaj obrok ima međunarodno podrijetlo jer je punjeni krumpir popularan I u Europi i u Latinskoj AmericiDok ih je svaka regija prilagodila svom stilu i popularnim sastojcima. U Češka Postoje mnoge varijante: s mesom, povrćem ili kobasicama, ali verzija krema od sira ima prednost što je vrlo brza i jednostavna, idealna za ručak na radni dan ili kao neobično predjelo. Ovaj će obrok sigurno voljeti i odrasle i djecu.

Recept za punjeni krumpir sa sirom

Jednostavan i brz recept za pečene punjene kriške krumpira započinje kuhanjem cijelog kriške krumpirakoji se zatim lagano izvlače kako bi se napunili krem ​​smjesom krem ​​sira, naribanog sira, zelenog vrha i okusa drugih sastojaka. Zatim pečen u pećnici da se formira Primamljiva zlatna kora za nježno i vrlo ukusno punjenje.

Tajna ovog recepta leži u odabiru dobrog krumpira i da ne bi prekuhala za održavanje svog oblika. Uz to krem sir Daje maslac od hrane i čini vlažnu punjenje, što je idealno za postizanje skladne teksture u svakom komadu. Hrana se može prilagoditi dodavanjem slanine, proljetnog luka, komada piletine ili šunke.

Vrijeme pripreme

Ovaj se obrok priprema za približno 50 minuta::

• Priprema krumpira: 20 minuta.
• Priprema punjenja i sklopa: 15 minuta.
• Pečenje u pećnici: 15 minuta.

Sastojci

• 4 krumpir srednje veličine (iste veličine)
• 200 g krem ​​sira
• 100 g naribanog sira (mocarela, gouda ili parmezan)
• 1 zeleni luk (po ukusu)
• Sol i papar po ukusu
• 1 žličica maslinovog ulja ili maslaca (po ukusu punjenja)
• 50 g kuhane šunke ili slanine (po ukusu)
• Nasjeckani peršin ili proljetni luk (po ukusu za ukrašavanje)

Ovaj obrok, nadahnut međunarodnim varijantama, lako se prilagođava lokalnim sastojcima i ukusima Češke.

Kako pripremiti krumpir napunjen sirom i pečen ispod sira, korak po korak

1. Operite krumpir i kuhajte sve u slanoj vodi 20 minuta dok ne omekšaju, ali ne padnu.
2. Izvadite iz vatre, ostavite da se ohladi i narežite svaki krumpir uzdužno.
3. Pažljivo izdubite svaku polovicu, ostavite rub od oko 1 cm i izvadite iz pulpe u zdjelu.
4. Pomiješajte pulpu krumpira s prerađenim sirom, pola naribanog sira, soli, papra, sitno nasjeckanim zelenim lukom i tostom zuba s šunkom ili slaninom. Dodajte malo maslinovog ulja ili rastopljenog maslaca kako bi smjesa imala kremastu konzistenciju.
5. Napunite polovice ovom smjesom.
6. Stavite krumpir u lagano podmazanu posudu za pečenje i pospite preostalim naribanim sirom.
7. Pecite u pećnici prethodno zagrijanu na 200 ° C 12-15 minuta dok površinska smeđa i ne stvori koru.
8. Izvadite iz pećnice i ukrasite nasjeckanim peršinom ili proljetnim lukom prije posluživanja.

Koliko je porcija namijenjen ovaj recept?

Dobit ćete od te količine sastojaka 4 porcije (jedan krumpir – dvije polovice – po osobi).

Kolika je prehrambena vrijednost jednog dijela ove hrane?

• Kalorija: 270
• Masti: 13 g
• Zasićene masti: 7 g
• Ugljikohidrati: 28 g
• Šećeri: 2 g
• Proteini: 9 g

Koliko dugo se ta hrana može pohraniti?