Iako su mliječni proizvodi poput mlijeka i jogurta obično među preporučenim izvorima, postoje biljne alternative za osobe s netolerancijom ili alergijom na mliječne proizvode.
Zdravlje kost i zglobovi To u velikoj mjeri ovisi o sadržaju potrebnih minerala u našoj svakodnevnoj prehrani. Nedostatak kalcija jedan je od najvažnijih čimbenika rizika od bolesti poput osteoporoza i propadanje zuba.
Iako su mliječni proizvodi poput mlijeka i jogurta često preporučeni izvori, postoje alternative biljkama koje obavljaju ekvivalentnu ili dodatnu funkciju, posebno za osobe s netolerancijom ili alergijom na mliječne proizvode.
Između cijelog raspona dostupnog orah Odlikuje se u uravnoteženom ukusu, lakoj konzumaciji i prehrambenoj vrijednosti. Ovaj je proizvod u modernoj medicini i dietologiji poznat po bogatom sadržaju kalcij, kalij i antioksidanti koji su neophodni za održavanje čvrstoće kostiju, smanjenje upalnih procesa i održavanje strukture zuba. Zahvaljujući sadržaju kalcija i kalija, prirodni je lijek za krhkost kosti i uništavanje zglobova.
Sve je u Osušene smokve . Prema Healthlineu, sušene smokve su dobar resurs kalcij i kalij, dva minerala koji jačaju kosti i zube u interakciji i pomažući spriječiti osteoporozu – Bolest u kojoj kosti slabe i sklone su lomovima. Jedan dio (60 grama) sadrži približno 96 miligrama kalcija A također i značajna količina kalija i prirodnih antioksidansa koji se u cjelini poboljšavaju.
Iako su mliječni proizvodi poput mlijeka i jogurta često preporučeni izvori, postoje biljne alternative za osobe s netolerancijom ili alergijom na mliječne proizvode
Prehrambeni i ljekoviti učinci osušenih smokava
Redovita konzumacija osušenih smokava ima koristan utjecaj na različite sustave organizma, posebno:
- Jačanje kostiju: Kalcij i vitamin D ključni su za gustoću kostiju. Iako ljudsko tijelo ne stvara kalcij prirodno, njegov unos iz hrane poput osušenih smokava može pomoći u sprječavanju prijeloma i slabosti kostura. Kalij također pomaže u održavanju kalcija u kostima.
- Upala zglobova: Antioksidanti sadržani na osušenim smokvama i njihovi fitokemijski spojevi pomažu u borbi protiv upale i oštećenja stanica – procesa koji su obično povezani s trošenjem zglobova.
- Jačanje zuba: Kalcij sadržan na osušenim smokvama pomaže u stvaranju i održavanju čvrstog zubnog tkiva, a kalij potiče funkciju stanica desni i strukture zuba, što jača zdravlje i snagu zuba.
Profesor Christopher Gardner sa Sveučilišta u Stanfordu naglašava da su sušene smokve vrlo ukusne i da se mogu lako koristiti kao prirodni zalogaj, a već su nekoliko mjeseci dobro očuvani u zatvorenim kontejnerima.
Načini jedenja osušenih smokava ovisno o njihovim glavnim korisnim svojstvima
Da ojačaju kosti:
- Konzumirajte izravno kao zalogaj između obroka.
- Pomiješajte nasjeckane smokve s zobenim pahuljicama, jogurtom ili obogaćenim žitaricama.
- Dodajte kućne energetske trake zajedno sa sjemenkama i orasima.
Ublažiti zajedničku upalu:
- Dodajte svježim salatama sa zelenim lisnatim povrćem i orasima.
- Smoothie s kurkumom, đumbirom i drugim protuupalnim plodovima.
- Polako kuhajte u kući komponiraju se kako biste zadržali svoju prirodnu slatkoću.
Da ojačam zube:
- Mržite i dodajte u male količine juhama ili gulašima.
- Oni se dodaju u tijesto iz pšenice cjelovitog zrna kako bi se poboljšala tekstura i obogatila minerale.
- Koriste se kao prirodni zaslađivač za voćni pire bez šećera.
Iako su osušene smokve korisne alternative za odrasle i djecu, ne bi ih trebalo smatrati čudesnim sredstvima ili zamjenom za medicinsko ili farmakološko liječenje.
Konzumiranje treba provjeriti zdravstveni radnik, poput liječnika, dijetetičara ili nutricionista, tako da se doze mogu prilagoditi potrebama svake osobe i izbjeći rizike u slučaju metaboličkih bolesti poput dijabetesa jer sadrže prirodne šećere.
Nacionalne zdravstvene ustanove preporučuju prilagođavanje dnevnog unosa kalcija, ovisno o dobi i spolu, između 1000 i 1200 mg za odrasle više od 51 godine. Kombinacija osušenih smokava s drugim hranom bogata kalcijem poput lisnatog povrća, badema i riba, zajedno s uravnoteženom prehranom i fizičkom aktivnošću, ključ je za postizanje trajnog pozitivnog učinka na kosti, zglobove i zube.
