Raspberry Jam je proizvod koji ne treba uvesti. To je jedan od najpopularnijih džemata, koji se dugo pojavio na našim stolovima. Isprobajte ove dokazane recepte za ukusni džem od maline.
Malina je jedno od najpopularnijih voća pekmez . Njegov jedinstveni okus i lijepa boja sakrivaju mnoge vrijedne hranjive tvari. To uključuje: vitamini i minerali (Kompleti od maline sadrže veliku količinu vitamin ckoji ima snažne antioksidansne učinke, kao i vitamin k,, Vitamini grupe B, željezo, magnezij i kalij); antioksidanti s protuupalnim učincima; i vlaknaTo potiče probavu i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Kako pripremiti džem od maline? Evo jednostavnog recepta.
Recept za ukusne džemove maline Jednostavno je i ne treba puno vremena. Trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 kg svježih malina
- 1 kg šećera
- Sok od jednog limuna
- pektin (po ukusu)
Postupak pripreme:
Raskine temeljito operite od prljavštine i osušite papirnatom krpom. Stavite maline u veliki lonac, dodajte limunov sok i šećer i ostavite nekoliko sati kako bi maline puštale sok.
Stavite lonac na jaku vatru i dovedite do vrenja. Smanjite temperaturu kada sadržaj počne ključati. Kuhajte oko 30-40 minuta. Ako je zastoj previše tekuće, dodajte pektin Prema uputama o ambalaži. Podijelite džem u sterilizirane naočale. Čvrsto se zatvorite i okrenite naopako da biste se ohladili.
Maralada od maline – recept s dodatkom voća
Još jedan recept za džem od maline? Preporučujemo probati marmelada maline i rabarbara . Trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 kg malina
- 1 kg rabarbara
- 1 kg šećera
- 2 paket želatina (željezo ili džem)
- sok od jedne naranče
Način pripreme:
Operite maline i rabarbare. Izrežite rabarbara na kocke. Bobice stavite u lonac, dodajte sok od naranče i 500 g šećera. Preostali šećer pomiješajte s želatinom i dodajte u lonac. Pomiješajte temeljito i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta, povremeno miješajte. Ulijte vrući džem u sterilizirane naočale i čvrsto se zatvorite. Okrenite naopako kako biste se džem ohladilo.
Jam od maline – Thermomix. Brzo i ugodno rješenje.
Raspberry Marmelade Thermomix – brz i udoban način pripreme ukusnog pekmeza. Pripremite sljedeće sastojke:
- 500 kg maline
- 250 g šećera
- 1 vrećica želatina (geling šećer ili marmelada)
Način pripreme:
Operite maline temeljito i osušite papirnatim ručnikom, a zatim stavite u zdjelu Thermomix. Pomiješajte 15 sekundi do velike brzine. Dodajte šećer i želatinu i pomiješajte još 5 sekundi dok se sve dobro ne pomiješa. Postavite Thermomix na 100 ° C i kuhajte 15 minuta. Provjerite konzistenciju i okus pekmeza. Ulijte pekmez u pripremljene sterilizirane naočale. Čvrsto zatvorite i ostavite da se ohladi, okrene naopako.
Jam od maline – načini korištenja u kuhinji
Jam od maline može se koristiti u kuhinji na različite načine. Možete ga koristiti kao širenje i poslužiti na Hrskavi pecivi za doručak . Za pripremu se mogu koristiti i zastoj maline Domaći kruh i deserti . Idealno je za vafli i palačinke ali i kao aditiv Prirodni jogurt ili sladoled .
Pomoci od maline također se često koriste kao osnova za umak od slatkog mesa. Savršeno prikladan za Pečeno meso i razni pupkovi. Također se dobro uklapaju u sastojci na tanjuru sira.
