Mnogi peku bedra “od oka”, a onda je ta takva guma alebo. Međutim, dovoljno je postaviti pravo i prepoznati Niekoľko Trikov, tako da su idealno, tako sočni invcts i zvono Chrumková.
Curacia bedro Sú vďačný komad Mäsa, ali iznenađujuće je što je sjajno. Glavni duvod? Netočna temperatura pečenja i nedovoljno strpljenja. A pekara je kratko kratko, oštrivši sirovu. I pecite previše, suho. A ako hladno stavite Rúryja u hladnoću, oni ne spašavaju marinade. U stvari, dovoljni su pravilno odabrani parametar i malo strpljenja, tako da će se Mäso prepustiti kosti, a koža ugodno chrumkal na svakom zalogaju. I ne morate znati ništa Viac. Ne morate Mäso Polievať, svaka mini kontrola, pa čak ni čarolija na Rúra.
Curacia bedro bude sočno, ako ćete biti na istoj temperaturi
Najlepšie Rezultati se smanjuju u pečenju PRI 200 ° C U načinu “gornje praćenja” bez konvekcije. To je temperatura obraza koju možete učiniti u dobi od ľubov -ove količine dijelova. Vrijeme Bakena? 40–50 miniOvisno o venki ubodu. AK Sú veľké, pecite ich pols sat vremena, ali ne dlhšie, inak započne sušenje. Ali sjećanje na jednog: cijeli stvrtiny sej peče dlhšie kao sam bedro.
Curacia bedra ne smiju biti prekrivena filmom ili štitom. Ostavite zrak u kontaktu, pa iz zraka i Thermd -a. Ako vam je stalo do kože Chrumkava, AKO ima pečenu Cura, 5 mini prije nego što dovršite tugu u režimu roštilja, ali podignite temperaturu na 220 ° C.
Ne stavljajte Mäso na hladnu ladicu za pečenje u hladnom Rúryju. Uvijek požurite i odaberite bedro iz hladnjaka s imenom 30 mini prije pečenja kako biste Zohret napravili na temperaturu Izbov.
AKO PIEK CURACIE VRIJEME? Najcastejie pogreške
Izuzuzete SA ekipne pogreške i bedro neće biti guma:
- Ne koristite previše masnoće. Curacia bedro sadrži kako bi se masti. Ako dodate maslo, tako laneno s tankim slojem, na primjer, pečenje prsnog koša.
- Ne pecite ICH u staklenoj posudi, predratno. Najlepšie je koristiti rešetku, ali list, tako da je koža poklopca Zo sve strane i mast Odčie.
- S druge strane, ne mijenjate se previše, premijera vode i tim će uništiti sočnu Mäsa. Recite laneno laneno i ako želite, možete dobiti potplat na samozatajnom kraju.
- AK nakon 40 Minitacha, vidjet ćete to meso Postaje blijedo, ne potvrđuje. Ostavite DVIERKA Rúry otvarajući se na 30 Sekhunda, a zatim podignite temperaturu.
- Ne znate svakih 10 mini. AK, tako laneno na kraju i tanki teren. Termometar možete koristiti na Mäso. Temperatura vnutor bila bi 70 ° C.
Nie je još uvijek stalna kontrola, preokret, ali Polievat. Akona je ispravno u stanju, a bedra su sama po sebi pečena. I to je bolji ak od gotovog roštilja.
