Vaquez tvrdi da su opskrbe glikogenom ograničene, iako nisu zalihe masti, i stoga se mogu nekontrolirano prilagoditi ako stimulacija inzulina nije regulirana.
Dietolog Jesús Vázquez odbija mitove na Tiktoku. Za ovog stručnjaka sve se vrti oko ključnog hormona: inzulina. Vasequez objašnjava da ljudsko tijelo prebacuje između dva načina: skladištenja energije ili iscrpljenosti. A prema njemu je inzulin po onome što daje upute za pohranjivanje I sprječava da tijelo sagori masnoću sve dok je prisutno u krvi. “Ako je inzulin prisutan, nije moguće koristiti zalihe, samo uštedite. Spremi”, sažima on.
Makronutrijenti nisu odgovorni za debljanje, već kako tijelo reagira na njih. Vasquez posvećuje posebnu pozornost biljnim proizvodima: Iako ih mnogi smatraju laganim, „Svi biljni proizvodi osim ulja su izvor ugljikohidrata“Kaže. I ovaj glikemijski teret pokreće proizvodnju inzulina.
Zašto je ovo važno? Jer tijelo doživljava glukozu kao tvar koja ne može dugo ostati u krvi. Gušterača ga otkriva i oslobađa inzulin, koji djeluje kao “ključ” za ulazak u stanice ili preusmjeravanje: prvo glikogen u jetri i mišićima, a zatim masnoće.
Jedan od najozbiljnijih trenutaka u videu je kada dijetetinolog kritizira čeću hranu. “Voće, keksi, malo kruha … Naravno, inzulin se neprestano izdaje za opskrbu”, napominje. I Ovdje se formira višak masnoće Budući da tijelo ne uspijeva koristiti prethodno akumuliranu energiju.
Vasquez tvrdi da su opskrbe glikogenom ograničene, ali trgovine masti ne, i stoga se mogu nekontrolirano akumulirati, Ako stimulacija inzulina nije regulirana. Njegov je savjet izravan: smanjiti učestalost hrane. Na kraju videa izravan je izazov za promjenu navika. “Ostavite gušteraču u sobi i pustite da iscrpi zalihe“, Prema ovom dietologu, najvažnije je izbjegavati” stalni kapaljku “inzulina uzrokovanog stalnim unosom hrane.” Ne prejedajte, ne jedite pet puta dnevno, ne dopustite da vam inzulin stalno zapovijeda da napravite zalihe “, inzistira, sugerirajući da tradicionalni savjet” jedete nekoliko puta dnevno “može biti nadmašen.