Redovita konzumacija ribe ulaganje je u zdravlje srca, mozga i cijelog organizma. Stručnjaci ne sumnjaju u to. Problem je što riba nije jeftina. Srećom, ova vrsta nije samo vrlo zdrava, već i relativno jeftina.
Sardine su jedna od najzdravijih riba.
Uključivanje ribe u dnevnu prehranu jedan je od najjednostavnijih načina za poboljšanje stanja tijela. Stručnjaci s Nacionalnog instituta za javno zdravstvo i Europskog kardiološkog društva naglašavaju da konzumacija ribe najmanje dva puta tjedno ima primjetnu korist za zdravlje.
Posebno se preporučuju vrste s visokim sadržajem vrijednih hranjivih sastojaka i niskim razinama zagađenja. Jedna od njih je sardine.
Podebljana bolest ribe i srca: neočekivani rezultati istraživanja
Ove su ribe bogat izvor proteina, omega-3 masnih kiselina i vitamina, uključujući D i B12. Zahvaljujući sadržaju ovih komponenti, njihova konzumacija potiče pravilno funkcioniranje srca i mozga i pomaže u održavanju dobrog mentalnog i fizičkog stanja. Omega-3 masne kiseline, poput EPA i DHA, dokazani su na smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, promicanje memorije i koncentracije, a također se mogu zaštititi od razvoja demencije i Alzheimerove bolesti.
Koliko često biste trebali jesti ribu?
Konzumiranje ribe najmanje dva puta tjedno nije samo preventivna mjera protiv srčanih bolesti, već i način za jačanje imuniteta i usporavanje procesa starenja. Ribe daju tijelu vitamin D, čiji je nedostatak čest i može dovesti do smanjenja imuniteta, pogoršanja koncentracije i bržeg starenja tijela.
Također je vrijedno napomenuti sigurnost potrošnje. Sardine, za razliku od veće ribe poput tune ili lososa, sadrže minimalnu količinu žive i drugih teških metala. Kao rezultat toga, sigurniji su za zdravlje, čak i s čestom konzumacijom. Osim toga, sardine su lako dostupne i relativno jeftine, tako da mogu biti stalni dio prehrane. Također bismo trebali provjeriti jesu li oni dio sastava prilikom kupnje Sprattus Sprattus ili sanjke koje su jeftinije od Sardina Pilchardus.
