Redovita konzumacija borovnica, čak i pregršt dnevno, ulaganje je u naše zdravlje. Učinci borovnica počinju u mozgu, prolaze kroz srce i završavaju imunološkim sustavom i metabolizmom.
Mogu se konzumirati sirovi, kao sastojak jogurta, zobene pahuljice, koktela ili salata. Mogu se napraviti od marmelade i jesti s kruhom – postoje mnoge mogućnosti.
Iako su mali, njihov utjecaj na naše zdravlje je ogroman. Vrijedno ih je klasificirati u vašoj svakodnevnoj prehrani.
Voće za rezanje očiju. Uključite ga u svoju svakodnevnu prehranu i oči osjećaju razliku.
Prva i možda najvažnija prednost konzumiranja ovih bobica koje su u Europu stigle iz Sjeverne Amerike jest njihov utjecaj na aktivnost mozga.
I sve zahvaljujući sadržaju antocijanaca – jakih antioksidanata koji su sposobni prodirati u krvnu barijeru.
Antocianci podržavaju kognitivne funkcije, poboljšavaju koncentraciju i usporavaju procese starenja mozak.
Studije pokazuju da redovita potrošnja borovnica može poboljšati kratkotrajnu memoriju Pa čak i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti i demencije.
Srce poput zvona zahvaljujući borovnici
Američke borovnice su vrlo korisne za naša srca.
Još jedna prednost konzumiranja ovih bobica je zdravo srce. Ovo je zasluga antioksidansa. Antioksidanti sadržani u borovnicama smanjuju oksidativni stres i potiču zdravlje krvnih žila.
Redovita konzumacija može pridonijeti snižavanju razine “lošeg” kolesterola (LDL), povećanju elastičnosti krvnih žila i snižavanju krvnog tlaka. U praksi to znači manji rizik od srčanog udara i moždanog udara.
Idealno voće za one koji žele smršavjeti. Pomaže u održavanju normalne težine
Koktel od borovnice – jaki antioksidans.
Borovnice su nisko -kalorijske, ali vrlo zasićene zbog visokog sadržaja vlakana. Konzumirano kao grickalica ili prilog može smanjiti apetit i spriječiti grickalicu između obroka.
Idealno je kada planiramo izgubiti nekoliko kilograma, a njegova prirodna slatkoća može zadovoljiti ukus na slatki zdraviji način.
Vitamin C kao zaštitni štit
American Blueberry odličan je izbor za one koji drže dijetu.
Borovnice sadrže vitamine C i K, kao i mnoge flavonoide koji promiču imunitet i usporavaju procese starenja stanica.
Zahvaljujući protuupalnim i antibakterijskim svojstvima, pomažu tijelu učinkovitijem borbi protiv infekcija i upalnih procesa.
Pored toga, podržavaju crijevni mikrobioma, što je osnova imuniteta našeg tijela.
Slatke bobice štite od dijabetesa 2. Moguće je
Samo 57 kalorija u 100 grama. Borovnice su idealne bobice za prehranu, otpornost na inzulin i dijabetes123RF/Picsel
Obično kombiniramo konzumaciju slatkih bobica s rizikom od dijabetesa.
