Lišće kave, Tradicionalno manje cijenjena od zrna korištena su u različitim kulturama za pripremu infuzija s ljekovitim svojstvima.
Dolaze iz regija Afrika i Azija i koriste se u obliku čaja poznatog kao ‘čaj kave “ili” kuti “. Nedavna istraživanja otkrivena u lišću kave biološki aktivan Tvari koje doprinose njihovom terapijskom i preventivnom potencijalu.
Lišće stablo za kavu sadrže mnogo spojeviMeđu kojima alkaloidi poput kofeina i trigonelina, kao i polifenoli, flavonoidi, klorogene kiseline i drugi antioksidanti. Koncentracija kofeina u lišću je niža nego u žitaricama, što omogućuje piće s blažim stimulacijskim učinkom, ali s korisnim svojstvima.
Glavna ljekovita svojstva lišća kave
1. Antioksidans efekt: Polifenoli i flavonoidi sadržani u lišću kave imaju značajnu antioksidacijsku aktivnost. Ovi spojevi pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala u tijelu, što doprinosi sprečavanju starenja stanica i kroničnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom, poput kardiovaskularnih bolesti i nekih raka.
2. Anti -upalni učinci: Studije pokazuju da konzumacija infuzije iz lišća kave može ublažiti upalne procese. Fitonutrijenti sadržani u lišću pomažu modulirati upalnu reakciju, što može biti korisno kod bolesti poput artritisa, autoimune bolesti ili lagane upale.
3. Pozitivan učinak na imunološki sustav: Listovi kave sadrže spojeve koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Vitamini, minerali i antioksidanti jačaju prirodne obrambene snage tijela, pomažu u sprječavanju infekcija i ubrzanju zacjeljivanja u uobičajenim bolestima.
4. Regulacija razine glukoze: Neke su studije pokazale sposobnost doprinosa boljoj kontroli razine glukoze u krvi. Klorogena kiselina i drugi antioksidanti sadržani u lišću mogu poboljšati osjetljivost na inzulin i pridonijeti liječenju dijabetesa 2. tipa ili za sprečavanje ove bolesti.
5. Podrška za kardiovaskularni sustav: Konzumiranje lišća kave u obliku čaja povezana je sa smanjenjem krvnog tlaka i poboljšanom endotelnom funkcijom. Niža koncentracija kofeina u usporedbi s tradicionalnom kavom smanjuje rizik od tahikardije ili hipertenzije, tako da je njegova konzumacija sigurnija alternativa za osobe osjetljive na stimulanse.
6. Blaga stimulacija i koncentracija: Kofein i trigonelin imaju poticajni učinak, ali blaži u usporedbi s kavom kavom. To omogućava poboljšanje budnosti, koncentracije i pamćenja bez rizika od nervoze ili nesanice koja se obično javlja s prekomjernom konzumacijom kave.
Načini
Listovi kave uglavnom se koriste u dekocijama i infuzijama sličnim čaju. Mogu se konzumirati odvojeno ili u kombinaciji s drugim sastojcima. U nekim azijskim i afričkim zemljama imaju svoju potrošnju Svečani i kulturni značaj.
Trenutno nisu zabilježene značajne nuspojave kod zdravih ljudi prilikom konzumiranja lišća kave, Ali njihova bi konzumacija trebala biti blaga. Osobe s osjetljivošću na kofein ili posebne bolesti trebali bi se savjetovati s stručnjakom prije nego što budu uključeni u njihovu prehranu. Istraživanje njihovih učinaka nastavlja se, tako da se u budućnosti mogu otkriti nova područja upotrebe.
