Jaja jaja izazivaju zabrinutost za stručnjake zbog neznanja pravila njihovog pravilnog skladištenja. Ovaj je proizvod vrlo Osjetljivi na temperaturne fluktuacije, utjecaje, pa čak i mirise. Jedan netočan korak i rizik od infekcije salmonel značajno se povećavaIako jaja izgledaju potpuno jestivo.
Mnogi hladnjaci imaju izgrađeni držač jaja, ali Stručnjaci ne preporučuju pohranu jaja na vratima hladnjaka. Optimalna temperatura skladištenja je 4 stupnja i Zadržite temperaturu.
Napraviti prethodili utjecajima i mirisimaTo može amortizirati proizvod, jaja bi trebala čuvati u originalnom kartonskom poklopcu. Pored toga, ovo će pomoći provjeriti datum potrošnje proizvoda i brinutiTo je, prema britanskoj industriji, presudno za prevenciju salmoneloze. Pored toga, jaja bi trebala konzumirati redoslijedom kojim je kupljen.
Oštećena jaja se ne smiju koristiti i Jaja ne smiju stupiti u kontakt s sirovim mesom. Ako se jaja udaraju za daljnju upotrebu, smjesa se mora pohraniti u hladnjaku pod tijesnim poklopcem i konzumirati u roku od 24 sata.
Netočno skladištenje jaja može dovesti do razvoja štetnih bakterija poput salmonele. Stoga ne ostavljajte jaja izvan hladnjaka ili ih čuvajte na neprimjerenom mjestu.
