Tjestenina s tikvicama može se pripremiti na različite načine. Naš recept danas je jednostavan i brz, bogat i vrlo ukusan.
Tajna ove hrane leži u aromatičnoj slanini koja se otapa kada prženje i masnoća postane idealan nosač ukusa. Takva tjestenina je hrana koju možete pripremiti za brzi ručak ili večeru. Kad god nemate vremena za dugo kuhanje, ali morate jesti s nečim obilnim.
Kako pripremiti tjesteninu s tikvicama i slaninom?
Čitava tajna ove hrane je da otopite slaninu u tavi. Tek zatim dodajte tikvice. Povrće se ne prži dugo jer je dobro ako ostane pomalo hrskavo.
Prilikom pripreme obroka ove vrste, ako imate malo vremena, nastavite paralelno: stavite tjesteninu i počnite pržiti slaninu i tikvice u tavu. Slaninu možete posipati tikvicama s malo vode u kojoj je tjestenina kuhana kako bi napravila fini umak.
Recept: tjestenina s tikvicama i slaninom
Sastojci
- 400 g tjestenina
- 300 g slanina
- 2 tikvice
- sol, papar
Priprema
- Priprema sastojaka. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Izrežite slaninu na kocke i stavite u tavu. Izrežite tikvice. Kad se slanina peče, dodajte tikvice u tavu i sve zajedno pržite.
- Priprema hrane. Začinite tikvice i slaninu solju i paprom. Dodajte pileću tjesteninu i temeljito pomiješajte.
Gotov obrok također možete posipati naribanim parmezanom ili drugim sirom. Također možete ukrasiti peršinom ili zelenim lukom.
