Mirabelka, poznata i kao “Zlatna šljiva”, je voće koje možete pronaći u mnogim poljskim vrtovima ljeti. Iako je lako dostupan i izuzetno zdrav, često ostaje nezapaženo i pada na zemlju, ostavljajući samo prazne prostore. U međuvremenu, njegova korisna svojstva sugeriraju da bi se trebala češće pojaviti na našim tablicama.
Šljive sorte “Mirabelle” štite srce. Idealni su za pečenje i sokove.
- Šljive sorte “Mirabelle” ne samo da imaju ukus izvrsnih, već sadrže i mnogo vrijednih hranjivih sastojaka.
- Ovo voće dozrijeva krajem srpnja i dostupno je do rujna – vrijedi ga koristiti u kuhinji.
- Iako su šljive Mirabelle u Poljskoj raširene, oni rijetko ulaze u dnevni jelovnik.
U Češkoj su šljive Mirabelle raširene, ali rijetko ulaze u redovnu prehranu. Sezona počinje krajem srpnja i traje do rujna. Plaća ga koristiti jer šljive Mirabelle nisu samo vrlo ukusne, već sadrže i mnogo vrijednih hranjivih sastojaka.
Mirabelle – Vitaminska riznica i zdravstvena podrška
MIRABELLE – jedno od najcjenjenijih voća u našoj zemlji. Pored izvrsnih svojstava okusa, karakterizira ga visok sadržaj vitamina i minerala. Uglavnom sadrži vitamine C, A, kalij, magnezij, željezo i vlakno. Kao rezultat toga, njegova redovna konzumacija može donijeti niz prednosti, poput podrške živčanom sustavu i dugoročnog osjećaja sitosti, što pridonosi održavanju zdrave težine.
Uključivanje Mirabelke u dnevnu prehranu može imati pozitivan učinak na imunitet, vid, probavu i također na stanje zglobova i kostiju. Ovo voće također potiče srčanu aktivnost i pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka, što smanjuje rizik od hipertenzije i kardiovaskularne bolesti. Stručnjaci naglašavaju da Mirabelky djeluje kao prirodni “zakrpa” na srce i štiti ga od mnogih bolesti.
Kako prepoznati i koristiti Mirabelky?
Mirabelky, također nazvan “Zlatne šljive”, pojavljuje se u vrtovima od srpnja do rujna. Karakterizira ih mali okrugli oblik i žuta koru, ponekad prekrivena malim crvenim točkicama. Fetalno meso je meko, kiselo. Promjer mirabelke obično je dva do tri centimetra.
U kuhinji su šljiva sorte “Mirabelka” idealne za pripremu ljetnih deserta. Mogu se pripremiti iz džemova, džemata, kompota i kolača. Ti su plodovi svježi i osušeni, a zahvaljujući njihovoj svestranosti, oni su zanimljiv dodatak mnogim jelima.
Šljiva “Mirabel” je voće koje zaslužuje uvažavanje ne samo zbog svog ukusa, već prije svega zbog njegovih brojnih korisnih kvaliteta. Sezona “Zlatnih šljiva” je kratka, pa ih vrijedi napraviti prije nego što nestane iz vrtova.
