Kupujete li još uvijek bakalar i losos? Sljedeći put kad budete u trgovini, primijetite ovu podcijenjenu ribu. Jednako je ukusno, ako ne i bolje, ali možete ga kupiti po mnogo povoljnijoj cijeni. Može se koristiti u kuhinji na desetke načina.
Ova je riba pravi hit, možete je pronaći u svojim omiljenim supermarketima, ali malo će je primijetiti. Šteta je, jer iznenađuje ne samo s malom količinom kostiju, već i izvrsnim ukusom. Mnogi Gourmeti čak tvrde da su bolji od COD -a, a ovo je vrlo obećavajući argument. Upoznajte ovaj riblji biser za nekoliko kruna i u prvom prilikama da ga isprobate u tavi ili pećnici.
Podcijenjena riba koju možete pronaći u mnogim supermarketima.
Slijed – Riba koja se sve više pojavljuje na policama trgovina. Što je tako posebno kod nje? Prvo, ima malo sitnih kostiju i njezino tijelo lako filete . Nadalje, nije se svaka riba hvali odabirom samo najčišće vode, a vijci su vrlo osjetljivi na zagađenje. To može biti argument koji je uvjerljiviji od bilo koje reklamne kampanje.
Kako ima ukusan?
Lin je izuzetno ukusna riba s finim, laganim mesom. Struktura nalikuje COD -u, ali je još krhka i mekša . Također ima fini, pomalo slatki okus koji je savršen za limun, maslac, kopar ili čak klasične krušne mrvice. Još jedna velika prednost plamenika je to Nakon što prženje nije suho Poput neke bijele ribe, ali zadržava sočnost i vrlo dobro upija začine. Stoga je idealna sirovina za razne recepte, jer se može pripremiti na desetke različitih načina.
Kako pripremiti mník?
Ne morate biti kuhar da biste pripremili ovu ribu. Dovoljan sol, papar, malo ulja, 10 minuta u tavi i završeno . Također ga možete ispeći u aluminijskoj foliji s povrćem ili kuhati mirisnu juhu. Soma fino meso je također odlična baza za mesne okruglice i riblje kotlete koje je potrebno aromatizirati kopar.
Sama također je ukusan na roštilju A sve što mu treba je malo svježeg povrća, češnjaka i nekoliko kriški limuna. Takva fina riba na roštilju bit će sjajna zamjena za masne kobasice i kriške svinjskog vrata.
