Kamchatka bobice, koje dolaze iz sjeveroistočne Azije, prava je antioksidantna bomba. Nije iznenađujuće da ovaj kiseli i pomalo gorki fetus naziva “eliksir života” – sadrži bioaktivne tvari koje usporavaju starenje, ojačavaju srce i smanjuju rizik od dijabetesa. Kamchatijska sezona bobica tek počinje – saznajte kako u svoju prehranu uključiti ove izuzetne plodove.
Kamchatka bobice – blago narodne medicine
Kamchatke bobice je plod biljke Kamchatký kozde, koja se u prirodi javlja u hladnijim područjima Azije i Europe. Svojstva ovih plodova koriste se dugi niz godina u kineskoj i japanskoj narodnoj medicini. Kamhatka Bobice su korištene za liječenje želučanih i crijevnih problema, malarije i bakterijskih infekcija. To je također bila prirodna sirovina koja regulira krvni tlak.
Kamchatke bobice – Kako to utječe na tijelo?
Kamchatke bobice su bogat izvor mnogih vitamina i minerala: vitamin C, B -grupe vitamina, magnezija, kalcija, fosfora i kalija. Međutim, jaki antioksidanti smatraju se najvažnijim komponentama ovog voća: antocijanima, flavonoidima i fenolnim kiselinama – Imaju snažne protuupalne učinke i stoga mogu smanjiti rizik od mnogih bolesti.
Kamchatove bobice sanjaju o riziku od razvoja dijabetesa i ateroskleroze
Istraživanje pokazuje da su bobice Kamchatka Učinkovito smanjuje glukozu u krvi i povećava osjetljivost stanica na inzulin . To se pokazalo istraživanjima štakora koji su se hranili hranom s visokom šećerom. Glodavci su počeli patiti od inzulinske rezistencije i dijabetesa. Ali opaženi su štakori koji su primili ekstrakt iz bobica Povećavanje tolerancije na glukozu . Istodobno, oni su također poboljšali lipidni profil. Kamchatka bobice stoga mogu biti Pomoćno sredstvo u prevenciji ateroskleroze i drugih bolesti cirkulacije krvi .
Kamchatke bobice imaju antibakterijska svojstva
Kamchatic bobice mogu biti korisne i u borbi protiv nekih sojeva patogenih bakterija poput Izložili su hladnoću Stafilokoki, streptokoki, difterija, diplokoki i meningitis. Vrijedno je staviti u prehranu u smanjenom imunitetu.
Kamchatic bobice usporavaju starenje tijela
Snažni antioksidanti sadržani u bobicama Kamchatka imaju protuupalne učinke i uklanjaju slobodne radikale iz tijelakoji su odgovorni za oštećenje stanica, procese starenja, pa čak i razvoj raka.
Kamchatke bobice imaju pozitivan učinak na živčani sustav
Bioaktivne tvari sadržane u kamchatičkim bobicama smanjuju rizik od ateroskleroze i problema s cirkulacijom krvi. To je loš protok krvi u mozak koji može pogoršati njegovu funkciju i pridonijeti razvoju demencije. Kamchatic bobice također sadrže mnogo vitamina B -grupe koje Poboljšati pamćenje i koncentraciju, olakšati zaspanje i boriti se protiv stresa, a također doprinose poboljšanju dobrog usavršavanja . Njihov nedostatak čest je uzrok lošeg raspoloženja, pa čak i depresije i anksioznih poremećaja.
Kako koristiti bobice od medonosa u kuhinji?
Bobice Kamchatka najzdravije su u sirovom obliku. Najbolje je dodati ih voćnim salatama, desertima ili koktelima. Prikladni su i za sušenje i zamrzavanjeTako ih možete uključiti u svoju prehranu tijekom cijele godine. Također je vrijedno kuhanja džemova, džema, sokova ili likera.
