WHO preporučuje ograničavanje besplatnog unosa šećera na manje od 10 % ukupnog dnevnog unosa kalorija.
Šećer je sadržan u stotinama hrane
Smanjenje potrošnje šećer Ne samo da poboljšava metabolizam, već može promijeniti i preferencije ukusa i prehrane u samo nekoliko tjedana. Su upozorenje stručnjaka za prehranu da istaknu kako Promjena prehrambenih navika ima stvarni učinak na percepciju okusa . Ultra obrađena prehrana mijenja prirodnu osjetljivost naših receptora okusa.
Objasnila je ovu fiziološku transformaciju Dijeta Andrea Urizar U videu Na YouTubeu . Njezin se pristup temelji na Obrazovanje u području pravilne prehrane i postupno smanjenje ovisnosti o šećeru, na temelju znanstvenih dokaza i dostupnih primjera.
Promjene započinju na jeziku
” Što manje šećera jedete, manje ćete imati ukus za hranu jer će se vaši receptori okusa promijeniti “, Kaže Urizar u svom videu. Objašnjava da je” promijeniti receptore okusa samo nekoliko tjedana “i prilikom odustajanja od šećera “Vraća svoju prirodnu osjetljivost“, Što smanjuje okus i potrebu za pretjerano slatkim ukusima.
Urizar tvrdi da redovita konzumacija šećera uzrokuje “značajne, neprirodne promjene“Okusni receptori koji evociraju osjećaj ovisnosti.” Stoga to moramo isključiti iz tijela “, kaže on. U svom iskustvu mnogi to saznaju prilikom prelaska na zdrava prehrana Sama svježa hrana je ukusnija i privlačnija.
Odustanite od šećera i ne propustite ga
“Jednom kada počnete pravilno jesti, želite pravilno jesti“Kaže dietolog i naglašava da prerađena hrana i šećer” počinju gubiti privlačnost “. Ova ideja je suprotna raširenom mišljenju da pridržavanje zdrave prehrane zahtijeva stalne napore. Prema Urizaru, postoje stvarne promjene kada se tijelo i okus prilagođavaju i prestanu povezati užitak ultra -obrađen s hranom.
Njezina poruka, utemeljena na znanstvenim podacima o neuroadaptaciji ukusa, naglašava značenje Ponovno obrazovanje receptora okusa kao najvažniji korak do uravnotežena i održiva prehrana. Prema stručnjaku, ova se strategija može ostvariti bez pritiska, ali putem Svjesni proces postupnih promjena.
