Pesticidi s kojima se jagode raspršuju trebaju se testirati na sigurnost – njihova se hrana ne može naći na hrani. Voće, koji su potpuno lišeni čak i prirodnog spreja, najčešće potječu iz osobnog zapleta – tek tada možete u potpunosti kontrolirati kako se uzgajaju.
Možemo se podijeliti na ekološku i prskati, ali čak se i prvi može oploditi na prirodan način. Ako želite kupiti moguće voće, vrijedno je posegnuti za proizvodima od dokazanih dobavljača – možete otići na lokalno tržište ili odabrati proizvode s ekološkim oznakama. Mnogi proizvođači, kako bi povećali usjeve i zaštitili voće, odluče koristiti gnojiva i sprej (Dopušteno po standardima), što s više konzumacije može utjecati na naše zdravlje.
Zapamtite to Većina proizvoda za zaštitu biljaka ostaje na samoj voćnoj kožiStoga se prije konzumacije treba temeljito oprati jagodama. Unatoč tome, nije uvijek dovoljno samo vodom, u slučaju raspršenih proizvoda, vrijedi koristiti posebnu smjesu, zahvaljujući kojoj ćemo se riješiti štetnih voćnih tvari.
Voće, čak ni iz organskih usjeva, ne bi trebalo jesti bez prethodnog pranja, ako znamo da na njima nema prskanja, dovoljno je da ih ispitate pod tekućom vodom. Međutim, ako nismo baš sigurni, onda se riješiti svih nečistoća, vrijedno je koristiti smjese iz octa i sode bikarbone.
Nakon ispiranja jagoda, one bi trebale biti uronjene u otopinu vode s ocatom – proporcije bi trebale biti 3: 1, to znači da, na primjer, za 3 litre vode koristimo 1 litru octa. Prebacite voće u takvu smjesu i držite 5 minuta, a zatim naprezite i prenesite u sljedeću otopinu, ovaj put voda s prstohvatom sode bikarbone. Opet držimo oko 5 minuta, ako je voda postala oblačna, to znači da je plod bio prskan. Nakon što ih uroni u sodu, vrijedi ispisati jagode prije konzumacije.
Ako smo kupili više jagoda i želimo provjeriti jesu li raspršeni, to se može učiniti na maloj količiniTakav postupak može utjecati na strukturu i okus voća, tako da je bolje da ga provedete samo za proizvode za koje sumnjamo. Osim toga, vrijedno je napustiti pedune na jagodama, zahvaljujući koje se neće tako brzo slomiti.
Pročitajte i:
