Ljeti imamo veći apetit za laganim obrocima. Salata od koulusa je predjelo koje može uspješno zamijeniti večeru ili čak ručak. Osim toga, može se slobodno prilagoditi. Kao rezultat toga, svi će se svidjeti svi članovi kućanstva.
Sezona karfiola u Češkoj traje od proljeća do jeseni. Može se jesti ne samo s krutonima, već i u drugim varijantama. Dobra salata od karfiola s velikim brojem jaja izvrsna je za roštilj. Savršeno se kombinira s kobasicama ili mirisnim svinjskim vratom. Također je prikladan kao dodatak pečenom siru.
Salata od karfiola i jaja s šakom rajčice – bit će obojena i ukusna.
Glavno razdoblje žetve karfiola je u ljeto i ranu jesen. Ovo je najbolje vrijeme za jela s ovim povrće . Salata od karfiola i jaja – brzo predjelo što je definitivno prikladno za ljetne zabave s voljenim osobama. Priprema traje samo nekoliko minuta.
Glavna stvar je, Da se takvu salatu prije posluživanja treba držati u hladnjaku. Tada će biti mnogo ukusniji. Idemo na pripremu:
Sastojci:
- 5 tvrdog jaja;
- 1 karfiol;
- sol, papar;
- majoneza po ukusu;
- Smetana – nekoliko žlica;
- 10 Cherry rajčice.
Priprema:
- Operite šarenu karfiol, podijelite se na manje komade. Prokuhajte u slanoj vodi. Zatim ulijte vodu u zdjelu.
- Ogulite jaja, izrežite i dodajte šarenu karfiol.
- Dodajte oprane i narezane rajčice.
- Pomiješajte kremu s majonezom. Dodajte začine. Temeljito pomiješajte. Dodajte drugim sastojcima i miješajte.
- Gotovu salatu stavite u hladnjak na neko vrijeme da se ohladi.
Salata od sirove karfiola – može se pripremiti još brže
Ne morate nužno pripremati salatu od karfiola od kuhanog povrća. Bez straha možete jesti sirovu karfiol. Ima hrskavu teksturu, pa je dobro prikladan za razne umake.
Salata od koulusa – recept:
Sastojci
- 300 g karfiola
- sol, papar
- 1 luk
- 2 mrkva
- 1 žličica meda
- majoneza po ukusu.
Priprema
- Operite cvjetaču temeljito i naribajte.
- Ogulite mrkvu, operite i rešetku.
- Ogulite luk i fino izrežite.
- Pomiješajte sve sastojke zajedno.
- Dodajte majonezu, med i začine.
- Pomiješajte sve.
Salata od karfiola i kukuruza – dobar početak dana
Salata od kolusa i kukuruza – još jedna ideja predjela koja lako može zamijeniti doručak. Sastojke možete promijeniti u svoj ukus. Evo primjera jedne verzije:
Sastojci:
- 1 limenka kukuruza;
- 1 karfiol;
- 4 kuhana jaja;
- sol, papar po ukusu;
- nekoliko žlica majoneze;
- nekoliko žlica vrhnja;
- zeleni luk;
- 1 crvena paprika.
Priprema:
- Operite i naričite šarenu karfiol (možete koristiti i kuhani).
- Ogulite jaja i izrežite.
- Operite i izrežite zeleni luk.
- Operite papar, izvadite sjemenke i izrežite na kocke.
- Pomiješajte sve sastojke i začinite po ukusu.
